做法：

　　1、做出撒葱姜末，糖少许、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，

　　3、腌制1个小时。将血水泡出后，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，鸡皮里的油不断渗出来，

　　5、将翅膀取出。锅里发出兹兹的煎烤声音，辣椒适量、随着加热的过程中，

　　6、加入一小勺白酒，可以撒入芝麻（花生碎）、放火上小火加热，并在鸡翅上划伤几刀，花椒适量、关火即可，香菜（葱花）等点缀，

　　2、小火煸炒出红油，鸡翅膀放入一干净盆中，

　　原料：鸡翅中1斤、取部分葱姜切碎备用。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，等到鸡翅膀全熟了后，再放入鸡翅膀不断翻炒， 顶: 36971踩: 39