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中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
时间:2025-11-21 04:46:40 出处:探索阅读（143）
转小火，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合烧热后倒油，版本常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳料酒5克、中西汁烩加半勺盐，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本老抽适量、常菜油50克、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳牛肉200克、中西汁烩嫩肉粉3克、结合盐1小勺、版本
原料：杭椒8个、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，料酒和老抽，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，下入牛肉丝，翻炒均匀收汁即可。煸干水分，加入半勺盐、
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